承接第一季结尾，上海地下组织遭到重创。代号“女儿红”的特工沈婉宁被迫回到老家绍兴，接手即将被日军征用的沈家酒坊。日军将领松井酷爱绍兴黄酒，命令沈家必须在一个月内酿出“十八年陈酿”献上。然而沈婉宁发现，她父亲当年酿的那坛封存十八年的“状元红”里，其实藏着一卷记录了潜伏在重庆和延安高层中的日军间谍名单的微型胶卷。为了取出胶卷又不破坏酒液（以免引起怀疑），沈婉宁必须在酿酒大师和日本特务的监视下，通过复刻古法“开耙”工艺，在搅动酒液的那几秒钟内完成调包。与此同时，军统、76号、甚至一个冒充她死去哥哥的神秘人也齐聚绍兴，小小的酒坊成了修罗场。
将传统文化与高智商谍战完美融合，创意绝佳。对于酿酒工艺的细节呈现令人叹为观止，每一道工序都暗藏杀机。女主角的演技层次感极强，在柔弱酒坊老板和冷酷特工之间切换自如。动作戏不多但精，尤其是酒窖里利用酒坛回声杀敌的那场戏，堪称经典。
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